В торжественной церемонии открытия приняли  участие представители исполнительной и законодательной  власти отраслевых министерств и ведомств, администрации Краснодара и Торгово-промышленной палаты региона.

В приветственном слове  губернатор подчеркнул отметил, что

- Этот проект удалось реализовать благодаря кубанским сельхозпроизводителям, которые вкладывают в свое дело всю душу и укрепляют славу Кубани как гаранта продовольствия и самого успешного поставщика продуктов питания в нашей стране. И эту планку снижать нельзя, - цитирует слова Александра Ткачева пресс-служба главы администрации (губернатора) Краснодарского края.

Далее  глава региона отметил, что «Кубанская ярмарка»  становится стимулом  для развития сельхозпроизводства и мощным инструментом для продвижения кубанской продукции и  должна стать событием федерального масштаба

В этом году на выставку  в качестве гостей приехало немало представителей малых форм хозяйствования из соседних регионов. Но уже  на следующий год будет рассмотрена возможность создания отдельного павильона, предназначенного для сельскохозяйственной продукцией произведенной за пределами Краснодарского края.

«Кубанская ярмарка»  проходит  на территории краснодарского ипподрома, на которой свою продукцию представляют около 1000 предприятий малого бизнеса АПК края, в том числе 63 из Краснодара.

Краснодарский край из года в год наращивает объемы сельхозпродукции по разным направлениям.

В этом году, наряду с различными породами крупного рогатого скота, овец, лошадей, кроликов и кур своих «питомцев» здесь представляют страусиные фермы. В павильоне «Рыболовство» был  представлен ассортимент живой рыбы и различных продуктов ее переработки. Их на ярмарку привезли крупнейшие в крае рыбоводческие хозяйства, в том числе — ООО «Кубанский осетр».

В павильоне «Продовольственные товары» можно увидеть технологическую линию по производству джемов. Выставочный образец в единственном экземпляре собран сотрудниками института пищевой и перерабатывающей промышленности КубГТУ и позволяет осуществлять в автоматическом режиме все операции по изготовлению джема — от помывки и обработки фруктов до получения готового продукта в банке. Стоимость такой машины — около 1 млн рублей.

Линия может найти применение в небольших предприятиях, специализирующихся на производстве плодов и овощей. Причем в качестве сырья может быть использовано и то, и другое — например, яблоки, апельсины, груши, лимоны, морковь, — пояснили представители вуза.

На Кубанской ярмарке можно ознакомиться с ассортиментом плодоовощной, мясной и молочной продукции кубанских производителей, предприятий по выращиванию саженцев плодовых деревьев, ягодных и других культур.

Общая площадь агропромышленной выставки «Кубанская ярмарка-2014» — около 14 тыс. кв. м. ярмарка  занимает 8 павильонов и разделена на 6 кластеров: «Животноводство», «Садоводство, виноградарство, цветоводство», «Растениеводство», «Продовольственные товары», «Рыбоводство», «Товары народных промыслов».

Ежегодная агропромышленная выставка «Кубанская ярмарка» с участием малых форм хозяйствования проводится с 2011 года в соответствии с распоряжением главы администрации (губернатора) Краснодарского края.