Не так давно при Торгово-промышленной палате Воронежской области начала функционировать система добровольной сертификации (СДС) «Петровский стандарт». Ее главная цель – решение проблемы качества пищевой, в том числе алкогольной, продукции на потребительском рынке Воронежской области.

Такие системы давно и успешно работают в соседних областях: Курской, Белгородской, Липецкой. Подобная система по сертификации услуг общественного питания эффективно действует в Краснодарском крае.

Для обмена опытом представители ТПП ВО и областного Департамента по развитию предпринимательства и потребительского рынка посетили Курск. В состав делегации вошли вице-президент ТПП Воронежской области Н.С. Щипелев, руководитель органа по сертификации СДС «Петровский стандарт» Н.И. Дерканосов, заместитель начальника отдела развития потребительского рынка, обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов Департамента по развитию предпринимательства и потребительского рынка ВО М.Н. Манькова и др.

Воронежскую делегацию принимали председатель Комитета потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования Курской области В.С. Пучков, заместитель председателя комитета М.Н. Аксенов и директор областного бюджетного учреждения «Курский центр контроля качества» А.Н. Благирев.

На совещании руководитель комитета поделился опытом о  том, как в соловьином краю решают проблему качества. С 2006 года на территории области проводится смотр-конкурс «Покупаем Курское». Он направлен на привлечение внимания общества и бизнеса к проблеме качества пищевой продукции и на популяризацию качественной продукции. Ежегодно в нем принимают участие свыше 20 предприятий-производителей, которые борются за звания «Лидер продаж», «Новинка года».

Комитетом совместно с общественной организацией «Областной центр потребительского контроля» и Курским центром контроля качества проводятся сравнительные смотры качества продукции с предварительным исследованием образцов в аккредитованной лаборатории, рекламные акции и дегустации продукции местного товаропроизводителя с участием общественности и СМИ, ведется просветительская работа с потребительским сообществом.

«Логичным продолжением этих усилий стало создание несколько лет назад системы добровольной сертификации продукции, производимой и реализуемой на территории Курской области», – рассказал Владимир Сергеевич Пучков. – «За последние три года добровольно через лабораторные испытания подтверждено качество более 700 наименований продукции – это хлебобулочные, макаронные, ликеро-водочные изделия, молочные, мясные продукты, напитки. Я бы сказал, что добровольное подтверждение качества – смелый, но эффективный маркетинговый шаг для производителя товара и гарантия качества продукта для покупателя. На Западе добровольная сертификация давно уже стала элементом грамотного менеджмента и продвижения своей продукции. Сертифицируя на добровольной основе продукцию своего предприятия, предприниматель заявляет потребителю об открытости, прозрачности, социальной ответственности своего бизнеса и подтвержденном независимыми экспертами качестве выпускаемой продукции».

А в том, как реализуется стратегия качества на практике, мы смогли убедиться в торговых сетях Курска.

Опыт наших коллег, несомненно, окажется полезен для дальнейшего развития системы добровольной сертификации «Петровский стандарт».

На сегодняшний день орган по сертификации СДС «Петровский стандарт» выполняет подтверждение соответствия минеральных вод, алкогольной, молочной, хлебобулочной и мясной продукции.