Тематический дневникrss

Глубокая переработка зерна – составная часть импортозамещения

02 сентября 2014 г.

Президент России Владимир Путин поручил до первого октября разработать и утвердить планы содействия импортозамещению в промышленности и сельском хозяйстве на 2014–2015 годы. Статистические данные говорят о высокой доле ввоза в страну продукции глубокой переработки зерна. Активную работу в направлении импортозамещения в Ставропольском крае начала Первая ставропольская агроперерабатывающая корпорация, которая создает мощности для глубокой переработки пшеницы.

Высокорентабельный проект – гарантия возврата инвестиций
Первым проектом корпорации является инвестиционный проект по созданию высокотехнологичного агропромышленного комплекса перерабатывающих предприятий по глубокой переработке пшеницы мощностью 250 тысяч тонн на основе инновационных технологий и современного оборудования. Для инвестора этот проект интересен, поскольку позволяет превратить агроперерабатывающую промышленность в одну из самых рентабельных отраслей посредством выпуска продукции с высокой добавленной стоимостью.

Немаловажно, что проект нашел широкую поддержку в Ставропольском крае. В частности, подписано соглашение о сотрудничестве с правительством Ставропольского края и техническим заказчиком. Проект утвержден Законодательным собранием Ставропольского края и включен в реестр первоочередных инвестиционных проектов. В 2012 году состоялась презентация проекта на международных экономических форумах в Кисловодске и Сочи, где на стенде Ставропольского края с проектом был ознакомлен председатель правительства РФ Дмитрий Медведев.

На первом этапе планируется построить завод по производству лизина, который очень актуален и используется в животноводстве в качестве кормовой добавки для увеличения привеса животных, роста надоев у коров и яйценоскости у кур. В рамках проекта будет создано производство биоэтанола из крахмала. Биоэтанол широко используется в качестве добавки в топливо, что значительно повышает его экологичность. В случае увеличения спроса в рамках проекта можно построить цеха по выпуску мальтодекстринов, лимонной кислоты из глюкозы.

Все проекты переработки пшеницы являются высокорентабельными (около 20%), что существенно выше, чем производство муки. Анализ рынка показывает, что продукты глубокой переработки зерна пользуются широким спросом как на российском, так и мировых рынках. Это является залогом быстрой окупаемости проекта.

Общая стоимость проекта – 6,5 млрд рублей, срок окупаемости по расчетам корпорации составляет 3 года. Инвестиции на начальный этап имеются, работы уже начаты и идут по графику. Инициаторы проекта приглашают инвесторов принять участие в финансировании высокорентабельного проекта по глубокой переработке зерна.   

Лизин, биоэтанол и другие продукты
Из пшеницы производится целый ряд продуктов, которые пользуются широким спросом на внутреннем рынке и имеют приоритет при экспорте. В настоящее время на российском рынке наиболее устойчиво и с самыми высокими темпами – в среднем по 25% в год – растет потребление лизина, это связано с развитием птице - и свиноводства. Содержание лизина (основы) в пшенице – порядка 78%. Лизин – незаменимая аминокислота, повышающая усвояемость кормов, влияющая на продуктивность, привесы, интенсивность откорма. Введение в рацион лизина повышает использование организмом животных других аминокислот на 20–30%. Это, в свою очередь, позволяет обходиться без белков животного происхождения, сохраняя те же показатели роста, и более экономично использовать корма растительного происхождения. Несмотря на высокую цену, использование лизина оправдывает себя и устойчиво растет последние шесть лет.

В мире бурно растет глобальный рынок биоразлагаемых (распад – в течение трех недель) пластиков на основе молочной кислоты, а в США и ЕС – биоэтанола. До недавнего времени основными производителями биоэтанола были Бразилия (45%) и США (44,7%).

В настоящее время мировое сообщество, включая Россию, применяет активные меры и создает новые законы, вносит поправки к законам по экологии с целью улучшения экологической обстановки и предотвращения экологической катастрофы, соответственно производство биоэтанола актуально для России и зарубежных стран.    

Этапы проекта
Данный проект нельзя назвать хай-тек-стартапом, так как уже проведен комплекс работ, который позволяет утверждать о готовности к началу финансирования. Произведен выбор земельного участка для размещения производства и заключен договор долгосрочной аренды.

Разработан и подготовлен бизнес-план создания высокотехнологичного комплекса глубокой переработки пшеницы. Оформлено ГПЗУ на строительство комплекса, имеется разрешение на проектирование.

Проведен анализ российского и мирового рынков продукции глубокой переработки зерна пшеницы, анализ рынка производства и реализации муки на территории края. Проработана сырьевая база с плечом доставки товарной пшеницы в районе 70–80 км, выбраны поставщики оборудования, с которыми состоялись переговоры, проведена научная экспертиза технологического процесса и инжиниринг проекта, разработаны и изготовлены презентационные материалы, создана финансовая модель проекта.

Перспективы рынка продуктов глубокой переработки в России и за рубежом

Главная задача глубокой переработки зерна состоит в выделении и использовании компонентов зерна. В США, например, глубокой переработке подвергается 36% урожая кукурузы (145 млн тонн). Для России это относительно новое понятие, претендующее стать быстроразвивающейся отраслью.

По оценке Российского зернового союза, развитый сектор глубокой переработки через 10 и более лет мог бы абсорбировать до 8 млн тонн производимого в стране зерна, средний сбор которого может превысить 110 млн тонн в год.

В 2012 году по основным восьми позициям в Россию ввезли продуктов глубокой переработки зерна более чем на 310 млн долларов, а экспортировали тех же товаров лишь на 26 млн долларов. Больше всего импортировано лизина – на 125 млн долларов, экспорт составил 2,4 млн долларов. Кроме этого, Россия импортирует обычные и модифицированные крахмалы, глюкозу и глюкозо-фруктозные сиропы, лимонную кислоту и пшеничную клейковину.  

До сих пор импорт Россией основных продуктов глубокой переработки в денежном выражении более чем в 10 раз превышает экспорт. Поставленные президентом России Владимиром Путиным задачи по импортозамещению в сфере сельскохозяйственного производства могут быть успешно решены, в том числе за счет строительства заводов по глубокой переработке зерна.

Наталья Барышникова,
ТПП-Информ

 

Вернуться

При перепечатке материалов ТПП-Информ ссылка на интернет-издание обязательна.